Det er ingen tvil om at kaffe er den mest populære drikken å nyte om morgenen, men det er vanskelig å ignorere at flere og flere mennesker har byttet til GREEN TEA 9371 for å få sin daglige fiksering av koffein. Uansett når eller hvordan den nytes, er det noen få helsemessige fordeler som gir grønn te et fortrinn i forhold til mange andre varme drikker (inkludert andre typer te).
For å forstå hvorfor, må vi først se på hvor visse teer kommer fra. Alle tevarianter brygges først av de tørkede bladene fra Camellia Sinesis-busken og kan deles inn i fire ulike kategorier basert på hvor oksidert de er. Hvit te er laget av uoksiderte knopper, mens oolong-te stammer fra spesielt oksiderte blader, og svart te lages når fullstendig oksiderte blader trekkes i varmt vann. Grønn te, på den annen side, er laget med uoksiderte teblader - alle disse variantene inneholder antioksidanter, hovedsakelig flavonoider, en gruppe plantebaserte kjemikalier som har vist seg å redusere koronar betennelse. Hvordan du velger å brygge teen din – og den typen te du har valgt å brygge – kan spille en rolle i det endelige antallet antioksidanter. Grønn te har imidlertid vist seg å naturlig inneholde den høyeste mengden flavonoider av de fire variantene, ifølge en vitenskapelig anmeldelse fra 2005 publisert i Journal of Food Composition and Analysis.
Men noe av hypen rundt denne urte-superstjernen i en daglig pick-me-up har ført til forvirring om dens umiddelbare helsefordeler. Her bekrefter vi alle grunnene til at du bør drikke grønn te - og avkrefter de vanligste mytene om grønn tes beste egenskaper.
Grønn te inneholder en forbindelse som er antitetisk mot søvn: koffein. Grønn te inneholder bare små mengder koffein, men kan fortsatt forårsake søvnproblemer for personer som er følsomme for koffein. Dette skyldes det faktum at kjemiske forbindelser i grønn te forhindrer frigjøring av hormoner som melatonin, som hjelper til med søvnen.
Grønn te inneholder også l-theanin, et kjemikalie som bidrar til å indusere ro, men som også øker årvåkenhet og fokus - noe som kan forstyrre søvnen for enkelte individer. Noen undersøkelser viser at l-theanin er gunstig for søvnen; Imidlertid har disse studiene hovedsakelig blitt utført på personer med lidelser inkludert ADHD og schizofreni (3)(4). Ytterligere forskning viser at l-theanin kan hjelpe søvnen ved å senke hjertefrekvensen gjennom hemming av glutamatreseptorer i hjernen (5).
Disse fordelene kan oppveies av tilstedeværelsen av koffein i grønn te - spesielt i matcha grønn te. Mens forskning viser at l-theanin er gunstig for søvn, er det ingen avtalt dosering for dets effektivitet i det medisinske miljøet. Mens de fleste kan ha nytte av en kopp grønn te før sengetid, bør personer med koffeinfølsomhet innta den senest 5 timer før sengetid.
Hvis du har spørsmål, velkommen til å besøke.