Kinesisk original grønn te mild smak
Skånsom mot ganen Lav astringens Glatt daglig følgesvenn
Denne grønne teen er spesielt laget for de som foretrekker en mykere, mindre snerpende kopp. Bladene er hentet fra skyggefulle tehager i Hangzhou-regionen, hvor den reduserte eksponeringen for sollys naturlig senker polyfenolinnholdet samtidig som aminosyrene bevares. Behandlingen legger vekt på skånsom rulling og fiksering ved lavere temperatur for å minimere frigjøringen av bitre forbindelser. Resultatet er en te som gir en jevn, myk smak med en naturlig søt undertone og minimal gressskarphet. Brennevinen er blek og klar, med en lett kropp som ikke overvelder ganen. Denne teen er egnet for konsum når som helst på dagen, inkludert på tom mage, uten å forårsake ubehag.
Kjernefordeler
- Lavt astringency due to reduced polyphenol extraction during processing.
- Høyt innhold av L-theanin bidrar til en jevn, umamirik munnfølelse.
- Skyggelagt dyrking øker aminosyreakkumulering og reduserer bitre flavonoider.
- Skånsom rulling bevarer bladintegriteten og minimerer celleveggbrudd.
- Tilgivende brygging – forblir mild selv med forlengede bløtetider.
- Egnet for inntak før måltider eller på tom mage.
Produktegenskaper
- Bladets utseende: Flate, brede blader med en blekgrønn farge og en myk tekstur.
- Tørr aroma: Delikat, søtt, med hint av dampede grønnsaker og ferske erter.
- Brennevin farge: Veldig blek gulgrønn, nesten gjennomsiktig.
- Infusjonsaroma: Mild, frisk, med en subtil floral tone.
- Smaksprofil: Glatt inngang, lav astringens, søt finish med umami undertone.
- Kropp: Lett, rent, uten noen hardhet.
- Ettersmak: Kort, søtt og forfriskende.
- Økende motstandskraft: Opprettholder mild karakter gjennom 3 infusjoner.
Smaksegenskaper
Applikasjonsscenarier
- Morgente: Skånsom for magen, egnet for å starte dagen uten surhet.
- Ettermiddags forfriskning: Lys and clean, does not interfere with focus or energy.
- Drikke før måltid: Overstimulerer ikke ganen, tillater verdsetting av matsmaker.
- Gave til sensitive mager: Godt tolerert av individer som synes andre grønne teer er for harde.
- Kontormiljø: Mild smak appellerer til et bredt spekter av drikkere med forskjellige preferanser.
Bryggeranbefalinger
- Vanntemperatur: 80 til 85 grader Celsius
- Forholdet mellom blad og vann: 3 gram per 180 milliliter
- Første bratt: 2 minutter
- Andre bratt: 2,5 minutter
- Tredje bratt: 3 minutter
- Fartøy: Glasskrus, porselenskopp eller gaiwan
Ofte stilte spørsmål og løsninger
| Te smaker for mildt eller svakt | Øk bladmengden til 4 gram per 180 milliliter eller forleng tørketiden til 3 minutter. Vanntemperaturen kan heves til 85 grader Celsius. |
|---|---|
| Te utvikler bitterhet etter andre bratt | Reduser tørketiden for påfølgende infusjoner med 30 sekunder. Den milde karakteren opprettholdes best med kortere bratter. |
| Brennevin virker veldig blek | Dette er karakteristisk for lav-polyfenol te. Den bleke fargen indikerer ikke svakhet. Smaken er fortsatt tilstede. |
| Te vekker meg ikke | Denne teen har lavere koffeininnhold sammenlignet med standard grønn te. For mer energi, bruk et høyere bladforhold eller velg en annen karakter. |
| Lagringstid | Bruk innen 18 måneder etter produksjon. Etter åpning, bruk innen 3 måneder. Oppbevares på et kjølig, mørkt, tørt sted. |
Oppbevaringsanbefaling: Oppbevares i en lufttett beholder vekk fra lys, varme og fuktighet. Denne teens delikate smaksprofil er mer utsatt for nedbrytning enn mer robust grønn te. Hold 15 til 20 grader Celsius med relativ luftfuktighet under 60 prosent. Kjøling anbefales ikke da teen kan absorbere fuktighet og lukt fra kjøleskapet.
Vår telefon
E-post
Vår adresse