Te kommer inn like bak vann som den mest konsumerte drikken i verden. All te kommer fra de tørkede bladene til Camellia sinensis-busken. Selv om den er tilgjengelig i mange forskjellige varianter, faller ikke-urtete inn i fire grunnleggende kategorier: svart, grønn, oolong og hvit.
Mange av helsefordelene kommer fra teens kraftige antioksidanter, kalt flavonoider. Det finnes mer enn 6000 typer flavonoider, og en av de vanligste kategoriene er katekiner. Mye av forskningen på te har fokusert på grønn te fordi sammenlignet med svart te, inneholder GRØN TE 41022 3,5 ganger mer katekiner.
Grønn te 41022 er laget av modne teblader og er mindre bearbeidet enn andre teer. Siden bladene ikke har blitt fermentert, men i stedet tørket og dampet, kan grønn te beholde sitt høye nivå av katekiner. Epigallocatechin gallate (EGCG) er det vanligste katekinet som finnes i grønn te og har derfor vært mest undersøkt.
Du kan spise grønn te som varm eller kald drikke. Det er også tilgjengelig i en mer konsentrert form kalt anextract. Agreen te-ekstrakt betyr at de aktive ingrediensene som finnes i grønn te, som katekinene, har blitt fjernet fra de tørkede grønne tebladene for å produsere en mer konsentrert form. Ekstrakter er tilgjengelige i flytende, pulver-, kapsel- eller tablettformer.
Varm opp vann til 160 – 170 grader (Ikke kok vann, da det vil redusere effektiviteten til katekiner i grønn te) og hell i en kopp.
Tilsett nå grønne teblader i koppen (tilsett rundt 1 ts blader til 1 kopp vann) og la dem trekke i rundt 2 til 3 minutter (For en sterkere smak, la bladene trekke i lengre tid).
Sil av teen og den er klar til å drikkes.
Du kan legge til noen dråper sitron for å forbedre smaken og øke absorpsjonen av katekiner.
Velkommen innom for å få mer informasjon!