1. Bearbeidingsteknologi
GRØNN TE 41022 og oolong kan skilles ut ved hjelp av prosesseringsteknologi, fordi selv om de to typene te samles fra samme tre, er ikke teen som oppnås etter at de er behandlet med forskjellige prosesseringsmetoder den samme. Grønn te er ikke gjæret i det hele tatt. Naturlig te, og Oolong-te er en halvgjæret te.
2. Se på formen
Vanligvis kan folk skille grønn te fra oolong-te etter formen. Grønn te har færre behandlingstrinn. Den har ikke blitt fermentert. Etter å ha blitt laget er den tørkede teen stort sett nåleformet eller flat, og litt grønn te har en krøllet stripe. Men utseendet til oolong te er for det meste krøllete ball. Folk setter det sammen med grønn te og kan enkelt skille dem med det blotte øye.
Hvordan skille mellom grønn te og oolong te
3. Bryggevannstemperatur
Når du skiller grønn te og oolong-te, kan du også skille dem ved bryggevannstemperaturen. De fleste brukere av grønn te er friske og møre teblader. De må bruke omtrent nitti grader kokende vann når de brygger. Hvis vanntemperaturen er for høy, vil tebladene bli varme Modenhet påvirker smaken og smaken av tesuppen, men Oolong-te er spesielt motstandsdyktig mot infusjon. Den egner seg for brygging med kokende vann nær 100%.
4. Aroma og smak
Grønn te og oolong te kan også skilles ut på aroma og smak. Grønn te er en slags te som ikke har blitt fermentert i det hele tatt. Den opprettholder den originale smaken til teen. Etter brygging har tesuppen en forfriskende aroma og smak. Oolong te har en langvarig aroma etter brygging. Noen av dem har duft av osmanthus, og noen har duft av orkideer. Smaken er søt og myk, og sødmen er spesielt tydelig etter å ha drukket.