Spesiell klasse Chunmee-te
Spesialkarakter Chunmee represents the highest tier of this classic Chinese green tea, distinguished by its exceptional leaf quality, precise processing, and superior flavor complexity. The leaves are hand-selected from the first spring flush in the renowned tea-growing regions of Jiangxi, where only the most uniform, intact buds with a single leaf are chosen. The processing is executed with meticulous attention to temperature and timing, resulting in a tea that exhibits a perfect balance of smoky depth and natural sweetness. The tightly curled leaves unfurl gradually during brewing, releasing layers of flavor that evolve from a gentle roasted note to a sweet, lingering finish. This grade is produced in limited quantities each season and is favored by tea connoisseurs who appreciate the craftsmanship behind a well-executed Chunmee.
Kjernefordeler
- Høyeste karakterutvalg med bladensartethet over 95 prosent.
- Tradisjonell kullbrenning legger til et raffinert røyk-søtt lag.
- Nøyaktig fuktighetskontroll på 5,2 til 5,6 prosent for utvidet friskhet.
- Kompleks smaksprofil som utvikler seg over 4 til 5 infusjoner.
- Begrenset årlig produksjon på cirka 200 kilo.
Produktegenskaper
- Form: Tett krøllet, jevn form for øyenbryn, 1,8 til 2,8 centimeter.
- Farge: Dyp grønn med en subtil kullglans.
- Tørr aroma: Rike røyktoner med søte kastanje undertoner.
- brennevin: Lys gyllen-rav, eksepsjonelt klar.
- Smak: Fyldig, balansert røykfylt, søt finish.
- bratter: 4 til 5 infusjoner med jevn smak.
Kvalitetsindikatorer
Applikasjonsscenarier
Kjenner-smaking
Verdsatt av te-entusiaster for sin lagdelte smak og aromatiske kompleksitet. Nytes best i små gaiwan-økter med oppmerksomhet til hver bratt utvikling.
Spesielle anledninger
Serveres i førsteklasses tehus og eksklusive restauranter som et utstillingsvindu for tradisjonell kinesisk grønn te-håndverk.
Samlerkjøp
Begrenset produksjon og overlegen kvalitet gjør denne karakteren ønskelig for tesamlere som verdsetter sesongvariasjon og håndverk.
Bedriftsgaver
Presentert i førsteklasses emballasje, er denne teen valgt for forretningsgaver på høyt nivå og internasjonale diplomatiske utvekslinger.
Bryggeguide
Ofte stilte spørsmål
Spesialkarakter represents the top tier of Chunmee classification. It requires leaf uniformity above 95 percent, more precise processing parameters, and exhibits superior flavor complexity with a more refined smoky-sweet balance. Special Grade is produced in much smaller quantities.
Den unike smaken kommer fra kombinasjonen av bladutvalg i store høyder, presis temperaturkontroll for kulltørking og forsiktig aldring av bladene før pakking. Resultatet er en te med en jevn, lagdelt røykighet som gir plass til en naturlig sødme.
Oppbevares på et kjølig, mørkt sted ved 15 til 18 grader Celsius i en lufttett beholder. Unngå nedkjøling da temperatursvingningene kan påvirke de delikate smaksforbindelsene. Bruk innen 12 måneder etter åpning for best smak.
Ja, kaldbrygging ved 4 grader Celsius i 8 til 10 timer gir en jevn, forfriskende te med redusert astringens. Bruk 5 gram per 500 milliliter kaldt vann for optimale resultater.
Spesialkarakter Chunmee can be steeped 4 to 5 times. The first steep is the most aromatic, the second and third steeps offer the fullest body, and subsequent steeps reveal more subtle, sweet notes.
Oppbevaringsanbefaling: Special Grade Chunmee krever forsiktig håndtering for å bevare sin raffinerte karakter. Oppbevares på et mørkt, kjølig sted med stabil temperatur mellom 15 og 18 grader Celsius. Bruk en lufttett keramikk- eller blikkbeholder. Teen absorberer lett omgivende lukt, så hold den unna krydder, kaffe og andre sterkt luktende gjenstander. For best resultat, konsumer innen 12 måneder etter produksjonsdatoen. Det lave fuktighetsinnholdet på 5,4 prosent bidrar til å opprettholde kvaliteten, men eksponering for fuktighet kan raskt forringe smaksprofilen.
Vår telefon
E-post
Vår adresse