Premium Chunmee-te
Chunmee-te, kjent for sin karakteristiske krøllede bladform og røyksøte karakter, er produsert av blader høstet i hagene i Jiangxi og Anhui-provinsene. Navnet Chunmee oversettes til dyrebare øyenbryn, og refererer til den øyenbrynlignende kurven til de ferdige bladene. Denne premiumkvaliteten er valgt fra den tidligste vårplukkingen, med blader som er jevne i størrelse og fri for stengler eller knuste fragmenter. Behandlingen involverer en lett pannebrenning etterfulgt av en langsom tørking over kull, som gir en subtil stekt tone samtidig som den bevarer teens naturlige vegetabilske basis. Brennevinen er lys og klar, med en balansert smak som kombinerer en mild røykighet med en søt, dvelende finish. Denne teen er egnet for flere infusjoner og opprettholder sin karakter gjennom forsiktig oppbevaring.
Kjernefordeler
- Håndvalgte blader med ensartet krøll og minimal brudd.
- Kulltørkeprosessen gir en særegen røyk-søt aroma.
- Lavt fuktighetsinnhold under 6 prosent sikrer langsiktig stabilitet.
- Konsekvent smaksprofil over flere høstsesonger.
- Allsidige bryggeparametere passer både nybegynnere og erfarne drikkere.
Produktegenskaper
- Form: Tett krøllede, øyenbrynslignende strimler, 1,5 til 2,5 centimeter.
- Farge: Mørk grønn med en lett gråaktig glans.
- Tørr aroma: Røykaktig, nøtteaktig, med en søt undertone.
- brennevin: Lys gyllen-gul, klar.
- Smak: Glatt, middels fyldig, med en dvelende søt finish.
- bratter: 3 til 4 infusjoner med gradvis smakevolusjon.
Applikasjonsscenarier
Daglig drikking
Brygges i et krus eller tekanne ved 85 grader Celsius i 2 til 3 minutter. Gir en tilfredsstillende kopp for morgen- eller ettermiddagspauser.
Matservice
Tilbys på restauranter og kafeer som et hus grønn te. Den konsekvente smaken og tilgivende bryggingen gjør den egnet for servering med høyt volum.
Gave og gjestfrihet
Pakket i dekorative bokser, er denne teen et vanlig valg for firmagaver og hotellfasiliteter på grunn av dets gjenkjennelige navn og utseende.
Teblanding
Brukes som en base for smaksatt grønn te eller blandet med sjasmin, mynte eller fruktbiter.
Bryggeparametere
Ofte stilte spørsmål
Chunmee utmerker seg ved sine tett krøllede, øyenbrynformede blader og en karakteristisk røyksøt smak fra kulltørking. Andre grønne teer er vanligvis flate, vridd eller nåleformede med friskere, gressigere profiler. Chunmee har også lengre holdbarhet på grunn av lavere fuktighetsinnhold.
Oppbevares i en lufttett beholder vekk fra lys, varme og fuktighet. Teen absorberer lett lukt, så hold den unna krydder og sterkt luktende matvarer. Riktig lagret, opprettholder Chunmee-te kvaliteten i 18 til 24 måneder.
Den røykfylte noten er et karakteristisk trekk ved tradisjonelt bearbeidet Chunmee-te. Bladene tørkes over kullild, noe som gir en subtil røykighet som komplementerer teens naturlige sødme. Dette er ikke en defekt, men et ønsket kvalitetsattributt.
Kokende vann anbefales ikke da det kan trekke ut overflødige tanniner og skape en bitter smak. Vann ved 80 til 85 grader Celsius er ideell for å bevare teens balanserte smak og søte finish.
Premium Chunmee-te har en holdbarhet på 18 til 24 måneder når den lagres under riktige forhold. Etter åpning, spis innen 3 måneder for optimal smak. Det lave fuktighetsinnholdet bidrar til å bevare teen lenger enn mange andre grønne teer.
Oppbevaringsanbefaling: Oppbevar Chunmee-te på et kjølig, mørkt sted ved 15 til 20 grader Celsius med relativ fuktighet under 60 prosent. Bruk en lufttett beholder laget av tinn, keramikk eller glass. Teen absorberer lett fuktighet og lukt, så unngå oppbevaring i nærheten av krydder, kaffe eller urter. Kjøling er akseptabelt for langtidslagring, men beholderen må forsegles og få romtemperatur før åpning for å forhindre kondens.
Vår telefon
E-post
Vår adresse