Hvordan lage den perfekte koppen grønn te 41022?

TRINN 1. RULLEDE, HELE BLADER.
La oss starte med den viktigste delen. Teen. Start med øynene. Te skal se ut GRØNN TE 41022 . Se etter rullede, hele blader. Jo større jo bedre. De har mye mer smak og mister ikke oljene sine, i motsetning til oppkuttet støv i supermarked teposer.

TRINN 2. FÅ RIKTIG FORHOLD
Vi har laget mange kopper te tidligere. Og vi har endelig bestemt oss for at det perfekte forholdet for den beste koppen te er 5 g løs te til 400 ml vann. Hvis du ikke lar deg beskjeftige deg med å måle det (det kan vi heller ikke), har vi designet settet vårt for å gjøre det for deg. Vår gryte og øse gjør det enkelt å brygge te.

Hvis du er en teposefan, er en riktig tepose perfekt for 300 ml vann rett inn i kruset.

Men hei, alt handler om preferanse. Kast gjerne litt mer der inne hvis du liker det sterkt.

TRINN 3. TEMPERATUR SPILLER.
Nei, egentlig. For svart te som engelsk frokost eller Earl Grey, bruk 100 grader kokende vann fra kjelen og ned i kjelen for å få frem smaken.

Se opp for den grønne teen – de er litt mer delikate. Brygg ved 85 grader for å få frem de subtile, gresskledde tonene og unngå bitterhet. En enkel måte å gjøre det på er å sette en skvett kaldt vann i tekannen først. Hell deretter i det kokende vannet etter det. Prøv det. Takk oss senere.

TRINN 4. BRYGG I 3-5 MINUTTER.
Gjennomsnittlig bryggetid i Storbritannia er 20 sekunder. En absolutt parodi for skikkelig te. Gi den minst 3 minutter, og 5 minutter hvis du liker koppen litt sterkere. Stol på oss, det er verdt ventetiden.

For den smakfulle koppen, bruk en tekanne med innebygd sil. Ikke en kurv i sikte. Bladene har tonnevis mer plass til å absorbere vann. Jo mer de absorberer, jo mer smak slipper de.

Hvis du bruker en riktig tepose, hell vannet rett i et krus med teen, og la det trekke i 3-5 minutter. Eventuell melk går inn sist med teposer – hold vannet godt og varmt.

TRINN 5. TILSETT MELK OG SUKKER HVIS DET ER DIN GING.
Hell ut i kruset ditt og legg til eventuelle tillegg. Denne biten er helt opp til deg. Å lage den perfekte koppen te handler om å finne akkurat hvordan du liker det.